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中国の食譜 価格: 3,045円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 東洋文庫 著者:中村喬(1936ー)出版社:平凡社サイズ:文庫ページ数:400p発行年月:1995年11月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)山海の珍味を駆使して料理の世界に君臨する中華料理。その食材(熊掌、駱駝、鵞鳥、鼈等)、調理法(餃子、麺類、燻製等)を詳述。食文化の原点、中華料理の究極のレシピ、ここに登場。この商品の関連ジャンルです。 ・本> 美容・暮らし・健康・料理> 料理> 和食・おかず Supported by 楽天ウェブサービス |
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【中華食材】 白桃 二ツ割(ハーフ)中国産4号缶★★★ 価格: 175円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 商品情報品名白もも・シラップづけ(ライト)形状二ツ割原材料名白もも、砂糖、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)固形量255g内容総量425g保存方法直射日光を避け、常温で保管してください。使用上の注意缶を開けると、空気にふれて内面が酸化しますので、必ずガラスなどの容器に移し替えて下さい。原産国中華人民共和国■ 【中華食材】 白桃 二ツ割(ハーフ)中国産4号缶★★★・お使い残りの出た場合は、ガラス等の容器に移しかえて、冷蔵庫に保存してお早めにご使用ください。中華食材卸専門 点心庵 Supported by 楽天ウェブサービス |
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【送料無料】福留ハム お肉屋さんの洋食セット<中国・四国>【お歳暮ギフト】 価格: 3,150円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 ■商 品 名 福留ハム お肉屋さんの洋食セット ■商 品 内 容 カレー 200g×6袋、ハッシュドビーフ 180g×4袋、クリームシチュー 160g×4袋 ■商 品 説 明 置火焙煎した中辛タイプのカレーと、旨味たっぷりのデミグラスソースを使用したハッシュドビーフ、まろやかなミルク風味に仕上げたクリームシチューのセットです。 ■賞 味 期 限 常温2年 ■出 荷 期 間 11/20?12/25 ■お支払い方法 クレジットカード・セブンイレブン(前払い)・銀行振込(前払い)・代引不可 Supported by 楽天ウェブサービス |
人気中国料理店の最新技術 価格: 2,625円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 定番から創作まで、いま評判を呼ぶ味づくり旭屋出版mook出版社:旭屋出版サイズ:ムックその他ページ数:135p発行年月:2007年10月この商品の関連ジャンルです。 ・本> 美容・暮らし・健康・料理> 料理> 中華・韓国・エスニック Supported by 楽天ウェブサービス |
中国まんぷくスクラップ 価格: 1,575円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 著者:浜井幸子出版社:情報センター出版局サイズ:単行本ページ数:158p発行年月:2008年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)知られざる麺ワールドを徹底解剖!小龍包子、餃子、砂鍋、涼粉、羊肉餅、シシカバブ、ヨーグルトなどなど、ホントにこれだけ食べたの!?見て興奮、食べて納得の一挙380品目を掲載。【目次】(「BOOK」データベースより)中国まんぷく遊游地図/中国屋台今昔物語/おいしい中国屋台&食堂ごはん帳/普通のごはんが一番おいしい!中国国民食/本場の〓(さお)子麺は麺が違う!?本場のおもしろ麺を求めて1/もっと知りたい!隣の国のごはん事情/刀削麺 Supported by 楽天ウェブサービス |
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中国・揚州の名菜 価格: 2,625円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 著者:居長龍出版社:旭屋出版サイズ:単行本ページ数:111p発行年月:2005年02月この著者の新着メールを登録する【目次】(「BOOK」データベースより)紅楼夢の料理/精進料理/高級料理/肉料理/魚介料理/野菜料理/前菜/デザート【著者情報】(「BOOK」データベースより)居長龍(キョチョウリュウ)1940年中国江蘇省揚州市生まれ。1971年北京「国賓館」で江蘇料理を学ぶ。1975年揚州「西園大酒店」に勤務。1983年南京「金陵飯店」に勤務。1984年揚州「西園大酒店」料理長に就任。揚州市料理学会理事に就任。1986年揚州市料理学会常務理事に就任。江蘇省料理学会理事に就任。1988年日本に初 Supported by 楽天ウェブサービス |
中国の女医さんが教えるおいしくて身体にいい中華 価格: 1,575円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 地球丸くらしブックス 著者:劉梅出版社:地球丸サイズ:単行本ページ数:127p発行年月:2005年09月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)この本では、著者が中国で学んだ漢方や薬膳の知識と、家庭で覚えた味をもとに、四季折々の身体のためになる中華を紹介します。【目次】(「BOOK」データベースより)春?野菜の甘みで胃腸を元気に(鶏砂肝と陳皮の紅焼/骨付き鶏の煮込揚げ ほか)/夏?苦味の食材で解毒&水分の代謝を良くする(イシモチの蒸し物/麻辣豆腐 ほか)/秋?呼吸器を潤す保湿の食材(牛肉とクルミの紅焼/鶏レバーと金針菜の紅焼 ほか)/冬?春に備える滋養強壮の献 Supported by 楽天ウェブサービス |